料亭風茶碗蒸し5個
料亭で提供されるような上品な味付けの茶碗蒸しです。一見玉子を蒸すだけのシンプルな料理ですが、出汁と蒸し方が重要です。ご家庭でお手軽にお召し上がりください。
お召し上がり方
温めて召し上がる場合は、フィルムをはがさずに、沸騰したお湯に茶わんむしをそのまま入れ、弱火で15分程湯煎してください。又、暑い時期にはこのまま冷やしてお召し上がりいただけます。開封後は早めにお召し上がりください。※椎茸の成分が表面、かまぼこ等に色移りすることがございますが健康に問題はございません。