天豆（そらまめ）サヤ付き1kg　冷蔵便

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国産のサヤ付きそら豆です。そら豆は一般的には空豆ですが、他にも蚕豆、天豆などと表記されます。
旬は4-6月で、「おいしいのは3日だけ」と言われるほど収穫後食味の落ちが早いのが特徴です。
美味しく茹でる方法は、たっぷりの水に2%ほどの塩を入れ、沸騰後投入し、1分半程茹でたら取り出します。冷水に落とさずザルに揚げ扇いで冷ましたほうが水っぽくならず美味しく茹で上がります。
ほくほくとした食感、ほのかな甘さをお楽しみください。

商品形態

市場ならでは簡易包装です。