【ピリッと小みかんにゴマ香る】 香辛料 小みかん入り 「ひらめき」 【さつま町】
鹿児島県さつま町の豊かな風土が育んだ香辛料ひらめきに小みかんをいれた『小みかん入り ひらめき』をお届けいたします。
料理の現場で日々試行錯誤を重ねるプロたちが、自らの感覚と経験をもとに生み出したオリジナルブレンド。
スパイスの香りと味わいが絶妙なバランスで調和し、料理の幅をグンと広げてくれます。
七味唐辛子の様にご使用頂くと、柑橘の香りとゴマの風味がピリッとしたタカノツメと相まって、おつまみの味を引きしめます。
焼酎のおともになる料理のアクセントに、食卓に1本あれば重宝します。
1983(昭和58)年、旧鶴田町の町おこしグループが発売。
知名度が年々高まり、年間10,000本を送り出すようになりました。
ご利用いただいている飲食店様からは、
「味が決まりやすく、オペレーションが安定した」
「香りが立つことで、料理の印象が格段に上がった」
など、嬉しいお声を多数いただいております。
幅広いお料理との相性が良く、鍋物はもちろん、うどん、冷ややっこ、野菜炒めなど幅広いお料理のアクセントとしてご使用いただけます。
いつもの料理が、思わず「ひらめき」を感じる一皿に生まれ変わります。