ズワイガニ姿 2尾 ボイル 冷凍 蟹味噌 北海道加工 大型サイズ ギフト 1.4kg (700g×2杯)

10,800

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産地により【松葉ガニ】または【越前ガニ】と称されるズワイガニ。

昨今、大型サイズのズワイカニの搬入が減少傾向にある中で1尾で約700gある本ズワイガニの2杯セットになります。

大きいサイズのため食卓に並べても見栄えが良く、身入り(身詰まり)も一級品の堅ガニ品質のみを1尾1尾選別してあり、
安心と信頼の北海道の工場にて加工しています。

タラバや毛蟹と比べてトゲがなく、食べやすいのも特徴。

また、船上凍結品のため鮮度抜群。姿ごとでカニミソも楽しむことができ、
絶妙な塩加減でボイルされているため、解凍のみで美味しく召し上がれます。

■原材料名：本ズワイガニ（ロシア産）、食塩
■内容量：約700g前後×2匹
■配送料：全国無料(沖縄県は＋1800円)他商品との同梱も可。
■賞味期限：-18度以下で約1ヶ月。
■参考メニュー：そのまま かに鍋 焼きカニなど
■運搬状況により足折れが生じる場合がありますので予めご了承下さい。
■重量は品質保持の氷の膜（グレーズ）を含むものです。
※正規品ですがズワイガニの性質上、小指や足先の一部が欠けている場合がございます。




















※蟹には大きく分けて脱皮蟹→若蟹→若上蟹→堅蟹【本商品】の4段階のランクに格付けされます。

×脱皮蟹×
別名、水蟹。その名の通り脱皮した直後の蟹。身が細く味噌が出来上がっていないため、身の入りも少ない蟹。

△若蟹△
脱皮蟹から栄養を蓄えて成長段階にある蟹。身入りは一般的に６割-７割程度を指します。
身と味噌が柔らかくなっており、食感が乏しく水っぽい食感が特徴。

○若上蟹○
若蟹よりさらに成長した堅蟹の一歩手前の品質。身入りは一般的に７割-８割前後を指します。
身と味噌も出来上がってきていますが、まだ成長途中の蟹。味も蛋白で濃厚さは物足りなさを感じられることも。

◎堅蟹(カタガニ)◎
【本商品のランク】硬ガニと表記されることも。栄養を蓄えて成熟し、甲羅が堅くなった状態の蟹。
市場では最高クラスの一番手として取引されています。
身詰まりが良く、餌を求める際の歩行や敵から身を守るなどの運動により筋繊維が発達し、
きめ細かく豊富で弾力のある食感が特長。
蟹の中で最上級の位置にある最も価値が高い品質。


















































商品内容
商品名大型本ズワイガニ姿700g×2尾セット
原産地ロシア産　
内容量約700g×2尾
賞味期限家庭用冷凍庫で約1ヶ月。解凍後は早めにお召し上がりください。
保存方法-18度以下で保存してください
お召し上がり方ボイル(加熱)してありますので自然解凍でお召し上がりください
アレルギー表示かに
送料こちらの商品は送料無料でお届け致します(沖縄県は＋1800円)

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