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【台丸谷ファーム:カルナローリ リゾット米】

青森県つがる市にて丹精込めて栽培されたカルナローリ。
調味料を吸収する能力が高いことから、リゾットを作るのに適したイタリアが起源の品種です。
美味しいリゾットのレシピは同封いたします。


■内容     :イタリア米 白米 5kg
■産地     :青森県産
■品種     :カルナローリ
■使用料割合  :胴割れ約30% うるち米約2% 混合
■生産者    :青森県つがる市稲垣町福富町崎 台丸谷ファーム 台丸谷慶勇
■配送方法   :普通便


【商品検索対象】
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【ピッツェリア ダ タサキさん レシピ情報】

リゾットの作り方

1.フライパンにバターを溶かし、スライスしたニンニクを炒めます。
ニンニクは好みなので不要でしたら玉ねぎを炒めてください。

2.ニンニクの香りがたってきたら、スライスした玉ねぎを入れ
炒めます。ここで塩コショウすると、玉ねぎから水分が出て時短に。

3.飴色になってきたら、細切りにしたベーコンやウインナーを入れ、
さっと炒めます。

4.ご飯と、ご飯にかぶる程度の水とコンソメ(トマトリゾットの場合
トマトの水煮も)を入れて2〜3分程度炒め煮をする

5.水分が少なくなってきたらチーズを入れ(クリームリゾットの場合
牛乳も)混ぜます。
器に盛り、分量外の粉チーズとパセリを振って完成です。



名称 イタリア米 白米
産地 青森県産
品種 カルナローリ
産年 令和4年産
使用料割合 胴割れ約30% うるち米約2% 混合
内容量> 5kg
精米年月日 米袋記載
保存方法 ○温度の高い場所を避け、涼しい場所に保管して下さい。
○お米は湿気を吸い易く、カビ等の原因になりますので保管にご注意下さい。
○保管容器は、虫の発生を防ぐためにも、こまめに清掃して下さい。
○お米は臭いを吸着し易い食品です。臭いの強い食品や洗剤、灯油などのそばには置かないで下さい。
○商品到着後は、お早めにお召し上がり下さい。
生産者 青森県つがる市稲垣町福富町崎
台丸谷ファーム 台丸谷慶勇 
販売者 青森県つがる市稲垣町福富町崎
有限会社インフィニティー