繁盛続ける理容室のお客様から愛されるお店づくり

両親の跡を継ぎ、理容室「ザンギリ」の経営に携わるようになってはや12年。社会的・経済的に環境の厳しい中にもかかわらず、前年度UPを続けてきた。本書ではこれまでに確信をもって、あるいは、ときに迷いながらも、「お客様に喜んでいただける」ことを第一に、行ってきたサービスや施策を具体的に紹介する。

第1章 ザンギリはなぜ行列ができたのか?（ターゲットを狭くしたら右肩上がりが始まった｜とにかく地味こそ命 ほか）｜第2章 なぜ親子2代亀裂が入らずできたか（このままだとヤバイ理容業の後継者問題の現状｜なぜ理容師になったか ほか）｜第3章 いいチームづくりはこうしてできる―離職ゼロの秘密（ミーティングはファミレスでブレスト｜スタッフの家族からも応援してもらおう ほか）｜第4章 お客様を喜ばせるアイデアがブランドをつくる（あったらいいな―無料のものでおもてなしが心をくすぐる｜甲子園予想!宝くじ!!お客様参加型イベント ほか）｜第5章 好きなことを仕事に（業界のやり方に逆行してみる｜お客様との感動エピソード ほか）

種別	本
著者	大平法正／著
出版社	セルバ出版
シリーズ名
出版年月	2021年09月
サイズ	199P 19cm
ISBN	9784863676923

送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください