お金をかけずにお客様が戻ってくる繁盛店の作り方

コロナ禍から再起する、新たに独立起業するためのシン・飲食店マニュアル。閉店・廃業等あらゆる危機に遭い、そのすべてを突破した著者が、「どん底脱出の5原則」借り入れに頼るよりも確実なアクションを提案。現在進行系の年1億円の繁盛店づくりを解説。

第1章 なぜあなたの店は閑古鳥がないているのか?｜第2章 「もうダメだ!」からの思考切り替え術｜第3章 店が潰れそうと相談したら15人の協力者が現れた｜第4章 産直農家交流会を開いたら超満員に｜第5章 北海道の地震で270名キャンセルになった｜第6章 1枚のはがきの情報発信が運命を変える｜第7章 薄利多売は閉店・廃業への時限爆弾｜第8章 世の中に幸せな飲食店経営者を増やしたい

種別	本
著者	下川部康雄／著
出版社	ぱる出版
シリーズ名
出版年月	2022年11月
サイズ	222P 19cm
ISBN	9784827213546

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