最新食品衛生学
2,860
本 ISBN:9784762031052 矢野俊博／編著 出版社:学文社 出版年月:2021年09月 サイズ:195P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] サイシン シヨクヒン エイセイガク シン シヨクヒン エイセイガク シヨクモツ ト エイヨウガク キソ シリ-ズ 5 食物と栄養学基礎シリーズ 5 登録日:2021/10/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
食品衛生とは｜食品衛生行政｜食品衛生と微生物｜食中毒｜食品を原因とする寄生虫症｜カビ毒と自然毒｜化学物質による食品汚染｜食品成分の化学変化｜食品添加物｜食品の安全性問題｜食品用器具と容器包装｜食品の衛生管理
送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
| 種別 | 本 |
|---|---|
| 著者 | 矢野俊博／編著 |
| 出版社 | 学文社 |
| シリーズ名 | 食物と栄養学基礎シリーズ 5 |
| 出版年月 | 2021年09月 |
| サイズ | 195P 26cm |
| ISBN | 9784762031052 |
送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください