洋菓子生地の事典 人気パティシエによる100種類の生地とプチガトーへの展開

本[ムック] ISBN:9784751108796 出版社:旭屋出版 出版年月:2010年07月 サイズ:109P 29cm 生活 ≫ 専門料理 [ 専門料理その他 ] ヨウガシ キジ ノ ジテン ニンキ パテイシエ ニ ヨル ヒヤクシユルイ ノ キジ ト プチガト- エノ テンカイ アサヒヤ シユツパン ムツク 旭屋出版MOOK 登録日:2013/04/05 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。