飴細工 パティシェ必修 砂糖を自在に操る最新テクニック集 スペシャル版

本[ムック] ISBN:9784751108673 出版社:旭屋出版 出版年月:2010年03月 サイズ:112P 28cm 生活 ≫ 専門料理 [ 専門料理その他 ] アメザイク パテイシエ ヒツシユウ サトウ オ ジザイ ニ アヤツル サイシン テクニツクシユウ スペシヤルバン アサヒヤ シユツパン ムツク ス-パ- パテイシエ ブツク 旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック 登録日:2013/04/03 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。