盛りつけの発想と組み立て デザインから考えるお皿の中の視覚効果

本 ISBN:9784416714461 まちやまちほ／著 出版社:誠文堂新光社 出版年月:2014年11月 サイズ:191P 25cm 生活 ≫ 専門料理 [ レストラン ] モリツケ ノ ハツソウ ト クミタテ デザイン カラ カンガエル オサラ ノ ナカ ノ シカク コウカ 登録日:2014/11/12 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。