新栄養の教科書 体・健康・食べ方を科学する!
1,650
本 ISBN:9784405094277 大久保研之／著 深津章子／著 出版社:新星出版社 出版年月:2022年04月 サイズ:279P 21cm 理学 ≫ 家政学 [ 栄養学 ] シン エイヨウ ノ キヨウカシヨ カラダ ケンコウ タベカタ オ カガク スル 登録日:2022/03/21 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
体のしくみや代謝、各栄養素の働きや上手なとり方、食事の組み立てや栄養素ごとの食べワザ。理論から実践まで、人生100年時代を健康に生き抜く食べ方、知恵が身につく!
第1章 体と健康の基本（栄養とは｜体のしくみ｜食品・食事に関する目安）｜第2章 栄養素・栄養成分事典（栄養素の種類と働き｜炭水化物｜脂質 ほか）｜第3章 食事と食べ方のポイント（食事の組み立て｜栄養素ごとの食べワザ｜食事の悩みQ＆A ほか）｜付録 食材事典
送料・お支払・返品等は、ご利用案内をご覧ください
第1章 体と健康の基本（栄養とは｜体のしくみ｜食品・食事に関する目安）｜第2章 栄養素・栄養成分事典（栄養素の種類と働き｜炭水化物｜脂質 ほか）｜第3章 食事と食べ方のポイント（食事の組み立て｜栄養素ごとの食べワザ｜食事の悩みQ＆A ほか）｜付録 食材事典
| 種別 | 本 |
|---|---|
| 著者 | 大久保研之／著 深津章子／著 |
| 出版社 | 新星出版社 |
| シリーズ名 | |
| 出版年月 | 2022年04月 |
| サイズ | 279P 21cm |
| ISBN | 9784405094277 |
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