食品学総論

本 ISBN:9784065224670 辻英明／編 海老原清／編 渡邊浩幸／編 竹内弘幸／編 出版社:講談社 出版年月:2021年03月 サイズ:167P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 栄養学 ] シヨクヒンガク ソウロン エイヨウ カガク シリ-ズ ネクスト エイヨウ／カガク／シリ-ズ／NEXT タベモノ ト ケンコウ シヨクヒン ト エイセイ 栄養科学シリーズNEXT 食べ物と健康，食品と衛生 登録日:2021/03/22 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。