【2025年度産 新茶】ぐり茶 香り一番茶 「緑水」 100g 【新茶発売中】

新茶のぐり茶

「新茶」とはその年の最初に生育した新芽を摘み採ってつくったお茶のことです。
鹿児島などの温暖な地域から摘み採りが始まり桜前線と同様に徐々に北上していきます。
「新茶」と「一番茶」とは基本的に同じお茶のことで呼び方が異なるだけです。
新茶の特徴は何といっても若葉の「さわやかな香り」です。
また、旨み・甘みの成分であるアミノ酸が多い傾向にあります。


■ぐり茶　香り一番茶
香り一番茶は、かぶせ製法で栽培された高品質な茶葉と、露地栽培で太陽の日光をしっかり浴びた茶葉をブレンドし、火入れ加工という焙煎もやや強めであっさりした軽めの味が特徴。
食中に毎日飲んでも飲み飽きない味です。

■茶葉(リーフ)100g入商品
毎日飲むのにちょうどよい「香り一番茶」
飲み飽きない程よい渋みをもつ露地栽培の茶品種「やぶきた」をベースにかぶせ製法で栽培したまろやかな味わいの品種「ゆたかみどり」をブレンド。
八十八夜後に収穫される一番茶はすっきりとした味わいでコクもある美味しさ。
焙煎加工が強火の為、茶の香りが強いのも特徴です。
食後のお茶としても最適です。
お湯の適温：75℃



■香り一番茶の特徴

かぶせ製法の茶葉をブレンド
寒冷紗などで1週間前後茶園を覆い、日光をさえぎって育てたお茶のことを呼びます。陽の光をあてずに新芽を育てるため茶葉の緑色が濃くなり、渋みが少なく旨みを多く含みます。この製法の茶葉を一部ブレンドしています

「やぶきた」品種の茶葉を使用
古来の茶品種「やぶきた」をベースに「ゆたかみどり」という味わいがまろやかな希少品種ブレンドすることですっきりした味わいながらしっかり後味残るよう仕立てています。

深蒸し茶製法の茶葉
茶葉をしっかりと蒸し上げることで、お茶の苦みを抑えています。
そして深蒸し茶の特徴であるお茶本来の旨味を誰でも簡単に淹れることが出来るよう仕立てています。