サイズ
高さ : 1.40 cm
横幅 : 14.80 cm
奥行 : 20.80 cm
重量 : 400.0 g ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
●食品関連法を実務に沿って解説食品3法(食品衛生法・JAS法・景品表示法)や不正競争防止法などについて、法律の概要から必ずチェックすべきポイントを実務に沿ってやさしく解説します。●正しい「食品表示」の書き方食品に貼付する「食品表示」はさまざまな食品関連法にかかわります。もし誤った表示をすると、最悪、回収ということもあります。そこで正しい「食品表示」の書き方をていねいに解説します。●外部提出書類の書き方新規取引に必要な「商品規格書」、取引先から求められる「安全証明書」「産地証明書」など、取引をスムーズにするために必要不可欠な書類の書き方を実例で紹介します。●お客様のクレームへの対処のしかた消費者の食品に対する安全・安心への関心の高まりから、クレームの件数が増えています。その対応を誤ると問題はこじれ、やっかいなことになります。そこでことをスムーズにおさめる対処のしかた、「お詫び状」の書き方の実際を紹介します。●事故・苦情への取引先への対応消費者からの苦情や商品の事故に対しては、取引先への報告が不可欠です。今後の取引を継続させるための「報告書」の書き方を実例で紹介します。