香川県産・本鷹唐辛子入りのチョリソー

香川県産オリーブ豚を１００％使用し、
ドイツ食肉マイスターが丁寧に作り上げたチョリソーです。
収穫時期の限られた香川県産の本鷹唐辛子を緑色のうちに収穫し、自家製のピクルスに漬けました。
香川本鷹ピクルスが無くなり次第、来年まで製造休止となります。
どうぞお早めにご賞味ください。

ソーセージの色は辛そうですが、赤い色はパプリカの色です。
香川本鷹が歯に当たると辛さも感じますがソーセージ自体は辛さが無いので
辛いのが苦手な方にも美味しく、辛いのがお好きな方にもご満足いただけるチョリソーです。

＊冷凍でのお届けとなります

解凍後（パックのまま自然解凍または冷水に漬けての解凍）、
パックから取り出したソーセージを塩を入れた湯で温めてから（熱すぎない湯がポイントです）
フライパン等で表面に焼き目が付き、皮がはじけるまで焼き切っていただくと
より一層おいしく召し上がっていただけます。