京都美山うちゅうの夜明けマヨネーズ

京都美山町の平飼い養鶏場で生まれた有精卵「うちゅうの夜明け」の桜蘭と木桶仕込み100％静置発酵法で造られた「蔵元中野酢」を使った化学調味料や合成保存料一切不使用の贅沢なマヨネーズです。

こだわりの原材料
「うちゅうの夜明け」
自然豊かな京都美山の環境の中でストレスフリーの平飼いの親鳥からうまれる美味しい有精卵です。国内ではクリアしているところが非常に少ないとされるNON-GMO（遺伝子組み換え作物不使用）、NON-抗生物質、NON-ホルモン剤を全てクリアしている安心安全なたまごです。

「純米酢」
紀伊半島南端、熊野古道に位置する「蔵元　中野商店」の純米酢。お酢の発酵醸造に最適な環境で、こだわりの国産玄米を使用し、江戸時代から受け継がれた「木桶仕込み」と日本伝統醸造法である「静置発酵法」でじっくり熟成された純米酢を使用しています。