新藍　＜サカタ交配のキャベツ種です。＞

新藍は、甘み抜群でジューシーな食味の美味しいキャベツです。
みずみずしく甘みが強く、食味が良いキャベツです。　　　「新藍キャベツ」は、美味しいので生食用としても人気があります。　　　もちろん加熱して色々な料理にも使えます。　　　加工用にも適しています。
しかも、「新藍キャベツ」は病気に強く（イオウ病に抵抗性、黒腐病とネコブ病に耐病性）て作りやすい品種です。　　　比較的に安心して栽培できるキャベツです。
玉の揃いも良く収穫や箱づめがしやすいので、プロの農家にもおすすめ出来る優れた品種です。（扁平球型のキャベツです。）
新藍は、味で勝負の直売店での販売にもおすすめ出来る美味しいキャベツです。

○発芽温度は２０℃前後です。