
小林生麺 グルテンフリー 焼きそば(白米)128g×6食セットアレルギー対応 小林生麺 グルテンフリー やきそばの紹介国産米粉を使用した
グルテンフリーやきそば国内産(愛知県産)の米粉を使用して作った小麦粉不使用のヤキソバ。
モチモチ食感で食べごたえのあるグルテンフリーやきそば/グルテンフリーヌードルです。
グルテンフリーヌードルとは、小麦やライ麦、大豆などに含まれるタンパク質の一種「グルテン」を含まない麺のこと。
そのため食物アレルギーでお悩みの数多くの皆さまにお召し上がりいただいております。
●米粉麺はノンアレルギー
●28品目のアレルギー物質不使用
米粉麺の原材料はお米(白米)です。
小麦粉や卵など、アレルギー表示全対象28品目を一切使用せずに作られているので、これらの食物アレルギーをお持ちの方であっても、安心して麺料理を楽しんでいただけます。家族みんなが同じものを一緒の食卓で食べる喜びを提供していきたいという願いのもと製造しています。
小麦でできた麺と遜色ない
食感の生麺!生麺独特の食感とおいしさに自信があります。
ベトナムのフォー、台湾のビーフンなど、米粉で作られた麺料理はたくさんあります。ベトナムのフォーにはコシがなく、また、ビーフンも米粉のみで作られていますが、製造過程でデンプンのアルファー化が入り、これも日本での麺の感覚と大きく異なります。これらの麺は一般的に乾麺を利用したものですが、このグルテンフリーパスタは、小麦でできた本来の麺と遜色ないような品質の麺を作るために、従来の製麺設備で米粉麺を“生”で製造しています。
生の米粉麺は水分を多く含み柔らかいので、茹で時間が2分〜3分半と大変短く、乾麺のように長時間茹でて戻す手間は要りません。一般家庭でも、気軽に調理することができます。
■おいしい食べ方:
多めの沸騰したお湯に、めんを入れてください。
やきそばの茹で時間は約4分が目安です
めんが茹で上がったら、湯切りをして下さい。お好みののソースと具材を合わせてお召し上がりください。フライパンに多めの油をひき、お好みの具材を炒めたのち、やきそばの麺を入れいため、お好みのソースを入れて出来上がりです。
●グルテンフリーの米粉麺はダイエット食
米粉麺の魅力は独特の食感やおいしさだけではありません。米粉には小麦粉で作られる麺類に比べ、低カロリー、低脂質、低たんぱく、食塩不使用という特長があります。米粉麺は、小麦の麺に比べ、2割ほどカロリーが低いのです。麺類は、一般的に炭水化物を多く含んでいるため、ダイエット向きではないとよく言われます。しかし米粉麺ならダイエット食として麺料理を楽しみながら、おいしくお召し上がりいただけます。
小林生麺株式会社とは
小林生麺は、米粉麺を生で製造する日本でも数少ないメーカーのひとつ。アレルギーやカロリーという面で優れている100%の生米粉麺(生麺)を、食物アレルギーの方の安心・安全を第一に考え、ISO 9001認証済みのグルテンフリー専用工場にて製造しています。
アレルギー対応 小林生麺 グルテンフリー やきそばの詳細■商品名:グルテンフリー 白米やきそばタイプ(生めん)/Gluten free white rice Yakisoba VEGAN
■内容量:128g
■原材料名:めん/米粉(国産)、食酢/ 増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、クチナシ色素
■賞味期限:製造から180日
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、保存してください
■アレルゲン情報:本品にはアレルゲン表示義務/推奨28品目の原材料を一切使用していません。
また、米粉専用工場にて専従の職人により製造しております。
■グルテンフリー認証(GFCO認証)、ハラル認証(HALAL/ハラール認証)取得済み
※麺の色はクチナシ色素(クチナシの実から採れる着色料になります)を使っています。
※アルギン酸は昆布、わかめなどの海藻に含まれる天然の食物繊維です。