秋田県横手市のご当地やきそばの横手やきそばと、岡山県真庭市蒜山地方のご当地やきそばのひるぜん焼そばの詰合せです。もちもちの太い茹で麺とカツオダシソースが特徴の横手やきそばに、濃厚な味噌ベースの甘辛タレとスパイシーな山椒が特徴のひるぜん焼そば。どちらもB-1出場団体がゴールドグランプリを受賞した東西人気のやきそばセット。
横手やきそば作っていただきました!
ひるぜん焼きそば作っていただきました!
【原材料】
ひるぜん焼きそば:麺〔小麦粉(国内製造)、植物性たんぱく、食塩、卵白、植物油脂/乳化剤、(大豆由来)、クチナシ色素、かんすい、酸味料、(一部に小麦・卵・大豆を含む)〕
タレ〔水飴、砂糖、醤油、味噌、玉葱、たん白加水分解物、にんにく、食塩、醸造酢、香辛料、人参エキス、レモン果汁、ごま、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)〕
山椒〔山椒〕
横手やきそば:麺〔小麦粉、植物性たんぱく、食塩、卵白、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、クチナシ色素、かんすい、酸味料、(原材料の一部に小麦、卵、大豆を含む)〕
ソース〔ウスターソース、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、野菜エキス、トマト、りんご果汁、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、香辛料、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、加工でんぷん、甘味料(甘草)、(原材料の一部に小麦、もも、大豆を含む)〕