ベジョータと比べても劣らない上等な肉質のイベリコ豚の前脚(パレタ)を原料に、じっくりと長期熟成させた生ハム・パレタイベリコです。
イベリコの生ハムから「上質な生ハム生活」を始めたいお客様には、是非とも使って頂きたいセットです。
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◆商品内容
パレタ・デ・セルド・イベリコ・セボ・デ・カンポ 1本
●ハモネロ
●生ハム専用ナイフ(1本)
●トング(全長11.5cm)
●生ハムカバー
●生ハム手引書&生ハムを10倍活用できる読本
◆原材料
●イベリコ豚前脚(腿肉)、塩、砂糖、亜硝酸Na、硝酸K
●ハモネロ(木)
●ナイフ(刃:ステンレス 柄:合成樹脂)
●トング(ステンレス)
●生ハムカバー(合成繊維)
◆賞味期限
パッケージに記載(製造から2年)
◆原産地
スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
※お召し上がりになる2〜3日前に到着するようご注文下さい。
※5〜9月は冷蔵発送、10〜4月は常温発送になります。
(沖縄・離島は年間を通して常温発送になります)
動画視聴ページへ(外部サイト) 【本格イベリコベジョータの生ハム生活セット♪】生ハムのメッカ「ギフエロ」で熟成されたベジョータの生ハムです。長期熟成にこだわるカルディサン社の生ハムは24ヶ月熟成されており、ベジョータのコクと旨味をご堪能いただけます。生ハム生活に必要なものが全て揃ったセットですので、初めての方にも安心です。前足ですので使いやすいサイズで、本格ベジョータの生ハムをお楽しみいただけます♪
いつでも好きな時に、好きなだけ生ハムをお楽しみいただけます! 生ハム生活で美味しい生活をはじめてみませんか♪
美味い生ハムの断面は美しく、深みのある色をしています。最高レベルのイベリコ生ハムです。
手切りのパレタならではの食感と口に入れたときの舌にまとわりつくような凝縮した味わいと、ベジョータに勝るとも劣らない味の濃さと円やかさがあります。