山椒ソーセージ 70g×2本(粒山椒入り生ソーセージ) ソーセージ イベリコ豚 レシピ ギフト ウインナーソーセージ ウインナー 日光HIMITSUひみつ豚 イベリコ

日光HIMITSU豚のコク深い味わいと、実山椒のピリッとした香り豊かな美味しさ
ビールにも焼酎にも合うソーセージです。

IFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました

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◆産地
豚肉:国産、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 

◆原材料
豚肉:日光HIMITSUひみつ豚、羊腸、湖塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、山椒の実、調味料(アミノ酸)、ブドウ糖、リン酸塩 

◆賞味期限
製造日より冷凍1年 

◆規格
1パック 約140g(2本入り)

◆販売メモ
解凍してから調理してください。
生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。
※金属探知機検査済みです。

山椒ソーセージ 70g×2本(粒山椒入り生ソーセージ) ソーセージ イベリコ豚 レシピ ギフト ウインナーソーセージ ウインナー 日光HIMITSUひみつ豚 イベリコ 

 

日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した粗挽きソーセージをベースに、日光産の粒山椒で歯ごたえと味わいを引き出し、香り高い山椒で風味付けをした生タイプの粗挽きソーセージです。

じっくりと蒸し焼きにすることで山椒の風味が肉の旨味を更に引き立てます。焼いても茹でても美味しくいただけます。実山椒のピリッとした香り豊かな美味しさ♪ビールにも焼酎にも合うソーセージをお楽しみください。原料豚の「日光HIMITSU豚」は、上質なSPF豚で安心安全、臭みのない柔らかな肉質で、業界では美味しい豚の代名詞として知られています。


ジューシーな肉塊を食べているような食感!HIMITSU豚のコク深い味わいと、粒山椒の豊かな風味がベストマッチしています!



◆ハム・ソーセージのオリンピックで14個金メダルを受賞しました!

IFFA2019食肉加工品国際コンテストで、グルメソムリエのソーセージとベーコンが金メダル14個、他銀賞・銅賞で合計17個を受賞しました。

さらに、IFFA食肉マイスター審査員の方より大変名誉な賞として、特別賞(ソーセージ関係で金賞を5つ以上獲得)を受賞させていただきました。

◆厳選した原料を使用しています

【SPF豚肉】
ベースとなる豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。

【天然塩】
 味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。湖塩なのでマイクロプラスティックゼロ、安心安全な塩です。

【ケーシング(羊腸・豚腸)】
  業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産、豚腸はアメリカ産を使用しています。

【スパイス】
ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から、肉の旨味を最大限に引き出せるスパイスを厳選して使用しています。


◆グルメソムリエの餃子 生ソーセージは、一般のソーセージよりもヘルシー

カロリー・脂質・炭水化物・塩分が少なく、タンパク質が多いソーセージです。添加物は最低限しか使用しておりません。


◆グルメソムリエの生ソーセージ・美味しい食べ方

●焼き方

解凍した生ソーセージをグリルやフライパンで焼いてお召し上がりください。表面をこんがりパリッと焼き上げた焼きソーセージの旨味は、加熱ソーセージにはない美味しさです。※生ソーセージですから、中までしっかり火を通してください。焼く前にボイルするのもおすすめです。

●召し上がり方

グルメソムリエの生ソーセージは、何も付けずにそのまま召し上がりいただくのがおすすめです。 焼き立てソーセージの圧倒的な肉感と溢れる肉汁をお楽しみください!  是非熱々のうちにお召し上がりください。

●ソーセージが10倍美味しくなる読本付いてます

ソーセージのいろいろな焼き方や、焼きソーセージの楽しみ方、料理素材としての生ソーセージの使い方やメニューなど、詳しく紹介した、16ページの読本が付いてます!