ふわふわソーセージ 75g×2本（ヴァイスブルスト） ソーセージ イベリコ豚 レシピ ギフト ウインナーソーセージ ウインナー 日光HIMITSUひみつ豚 イベリコ

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G7サミット日光で使われました！ふわふわの食感の白いソーセージ！

ドイツの朝食の定番と言われる白いソーセージを日光HIMITSU豚で作ってみました
HIMITSU豚のきめの細かい肉質と上品な肉の旨味、
ふんわりした食感が楽しめるソーセージになりました

ボイルすればふんわり食感が楽しめ、焼くとカリッふわ〜な食感が楽しめます。
甘めのマスタードを添えても美味しくいただけます。

IFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました

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◆産地
豚肉：国産、塩：オーストラリア、豚腸：アメリカ　

◆原材料
豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、レモンパウダー、パセリ、糖類（ブドウ糖、砂糖）羊腸 /　リン酸塩、酸化防止剤　

◆賞味期限
製造日より冷凍1年　

◆規格
1パック　150g（75gx2本入）

◆販売メモ
加熱後冷凍してあります。
解凍後は90度前後の沸騰しない程度のお湯に入れて12〜15分静かにボイルしてお召し上がりください。
焼いても美味しく頂けます。　

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◆ボイルして　ふわっふわっを食する！

ヴァイスブルストのベーシックな食べ方はボイルです。80℃ぐらいの沸騰しないお湯の中で10分程ボイルします。

中はふわふわ〜のソーセージの出来上がりです。皮ごと食べられますが、本場ドイツでは皮をくるっとむいて中身のフワフワ〜を頂きます。

縦に切れ目を入れて、くるっと皮を剥きます。
◆焼いて　パリッふわ〜っを食する！

ヴァイスブルストは本場ドイツでは午前中にボイルをして食べるソーセージとして有名ですが、 焼いて皮を剥かずにパリッ！フワッ！の食感を楽しむのもおすすめです。

写真のようにソーセージの中身がふっくらと盛り上がって来たら間違いなく食べ頃です♪パリッふわ〜っを楽しみましょう。

◆お料理に使う！

ヴァイスヴルストはポトフやおでんなどに入れても美味しく頂けます。軽い食感と飽きの来ない味わいが、ポトフをさらに引き立てます。


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