(訳あり わけあり ワケあり)つぶ貝 お刺身用 つぶ貝 切り落とし 500g

訳ありお刺身用つぶ貝切り落とし

気になる「訳あり」の理由は？お刺身つぶ貝の切り落とし部分だから！
お刺身・寿司用 生つぶ貝切り落とし。
つぶ貝 切り落とし＜業務用・５００ｇ＞



寿司ネタを作る際の、つぶ貝の切り落としです。まさに、あるときだけの完全限定商品★新鮮なお刺身つぶ貝の切り落としです。



つぶ貝の柔らかな食感と旨味をそのままに味わえます！

旨味を逃さずにギュッと閉じ込めてあります。新鮮なつぶ貝は、とても旨味が濃厚です。つぶ貝が持つ、磯の香りと特有の甘みをご家庭でも気軽にお楽しみ頂けます！



添加物などは一切使わない天然無添加のツブ貝です。コリコリとした歯ごたえと独特の旨味がたまりません♪

寿司店向けに加工される、新鮮な生食用の白つぶ貝から出る一般では、まず販売されていない「つぶ貝の切り落とし」。原料はお寿司やお刺身で定番の、白つぶ貝です。生食用でありながら通常のつぶ貝の半額以下！お値打ち品ですが、在庫数量が少なく限定販売となります。切り落としなだけで、通常２,０００円程度で卸されるつぶ貝開きの半額程の価格になっています。もちろん鮮度は正規品のつぶ貝と変わりありません。

オススメ調理方法

つぶ貝の柔らかな食感がトロけます♪様々なお料理レシピでお召し上がり下さい！

寿司種（軍艦巻き・手巻き）、お刺身だけじゃないんです。上質なつぶ貝は加熱しても硬くならない！お刺身も新鮮で良いですが、ガーリックオイルやバターで焼いてもトロっとトロけるような柔らかさが旨い★塩や醤油で炒めたり、オイスターソース炒め等々、和洋中オールマイティ♪つぶ貝は、サラダトッピングや、酢の物、天ぷらの具、かき揚げなど、カルパッチョ等、アイデア次第でいろいろな料理でお楽しみ頂けます。つぶ貝バター焼きは、おつまみに最適★





実は、むき身で切り落としタイプならではの下ごしらえの手間が省け、すぐに使えるというむしろ切れてて便利な一面もあります♪

つぶ貝切り落としの解凍方法

お召し上がりになる前に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、半日ほどかけてゆっくりと低温で解凍して下さい。解凍を急ぐ場合は、冷凍つぶ貝をポリ袋に移して、必ず密閉状態のまま流水にあてて解凍して下さい。開封後、ザルにあけてさっと水洗いをしてから、よく水を切ってからお召し上がり下さい。※旨みが落ちるので、直接水にさらしてはいけません。※解凍後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がり下さい。※商品の性質上、まれに貝殻が混入している事があります。その際は、取り除いて下さい。ご了承をお願いします。

パッケージ

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