◆商品名
日光ゆば 5種セット 専用タレ付き (さしみゆば、とろゆば、揚巻ゆば、ゆば佃煮、ゆば和風スープ、ゆばのたれ)ゆば ギフト 日光銘水・国産大豆100%使用 手作り 日光食品
◆商品説明
世界遺産で有名な日光の名産「日光ゆば」の詰め合わせです。
国産大豆100%使用し、日光連山の銘水で仕立て、すべて昔ながらの手づくりで作っています。日光食品のギフト商品は、さしみや煮物など様々な食感や風味を楽しめる詰め合わせで、お中元やお歳暮などの贈り物にも大変好評です。
■栃木県産の大豆
日光食品のゆばは、豊富な収穫量を誇る栃木県産の大豆を、厳しい職人の目で厳選し使用しております。
栃木県は、北部に那須連山や日光連山があり、山々からの豊かな水が肥沃な土壌を形成し、古くから農作物の生産に適した土地といえます。安全・安心はもちろんの事、大豆本来の旨み堪能していただける商品です。
■日光の銘水
日光市は、豊富な水に恵まれた地域です。おいしいゆば作りに必要不可欠な水は、ミネラルバランスに優れているといわれるこの日光の地下水を使用しています。
■日光食品のこだわり
日光ゆばの歴史は古く、仏徒修行が盛んだった頃、山岳修行をする際の貴重な精進食として食されていたと言われています。日光食品では当時の製法を引き継ぎ、今も手作業で伝統を引き継いで日光ゆばを作っています。また、ゆばの製造には熟練された技術が必要であるため、定期的に社内技術向上コンテストを開催するなど、日々技術向上に取り組んでいます。
栃木県産大豆と、日光の水によって唯一無二のゆばを是非ご賞味ください。
◆内容量
・さしみゆば:2枚入
・とろゆば:2枚入
・揚巻ゆば:8個入
・ゆば佃煮:100g
・ゆば和風スープ:70g
・ゆばのたれ:180ml
◆原材料
■さしみゆば
国産大豆(遺伝子組換えでない)
■とろゆば
国産大豆(遺伝子組換えでない)
■揚巻ゆば
国産大豆(遺伝子組換えでない)、植物油
■佃煮
国産大豆(遺伝子組換えでない)、砂糖、醤油、一味唐辛子、白いりごま、発酵調味料、植物油(原材料の一部に小麦を含)
■ゆば和風スープ
わかめ、大豆、ねぎ、芽かぶ、昆布、食塩、醤油、還元水飴、醸造酢、鰹節エキス、鰹だし、たん白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、コラーゲンペプチド、調味料、甘味料、増粘剤、トレハロース、(原材料の一部に、小麦、豚を含)
■ゆばのたれ
醤油、みりん、砂糖、食塩、鰹節、昆布、乾燥帆立貝柱、椎茸、うるめ鰯、鯖節、調味料
◆賞味期限(製造から)
7日
◆保存方法
冷蔵
◆製造者
株式会社日光食品