五島うどん切り落とし 32人前 大容量 3,200g（400g×8束）

「切り落とし」とは、五島うどんを切断する際にできる端めんです。通常、麺を同じ細さ長さに揃えるために、形や太さが不揃いな端の部分は切り捨ててしまいますが、そのまま捨てるのはもったいない。端の部分が平らな形になっていたり、麺の長さが不揃いだったりしてしていますが、虎屋の「五島うどん」の切れ端ですので、味はお墨付きです。うどんは保存食にもなりますので、ご自宅用にピッタリの商品です。