土佐 あかうし 肉味噌 180g
希少価値の高い土佐あかうしをふんだんに入れた肉味噌です。 お肉の旨みと味噌のコクがぎゅっと詰まっているのでご飯のお供に最適、これだけでご飯がもりもり食べられます。 キュウリなどの野菜スティックのたれとしてご利用いただければ、お酒のおつまみにもなります。
<万能の「肉味噌」簡単アレンジレシピ>味噌のコクとお肉のうまみがぎゅっと詰まった肉味噌は、子どもにも大人にも大人気です。肉味噌は様々な料理にアレンジできます。 肉味噌うどん、肉味噌キャベツ、肉味噌もやし、肉味噌野菜炒め、肉味噌丼、肉味噌田楽、おにぎりの具、などがおすすめです。
原材料:みそ(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、牛肉、粒状大豆蛋白、牛脂、水あめ、食塩、しょうゆ、にんにく、落花生、ぶどう糖、ごま、生姜、唐辛子、鰹節エキス/酒精、(一部に小麦・落花生・大豆・牛肉・ごまを含む)
容量:180g 賞味期限:製造日より240日 保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。
「土佐あかうし」は品種名を“褐毛和牛・高知系”という、高知県のみで生産されている和牛です。 年間わずか600頭ほどしか出荷されない希少品種で、「幻の土佐あかうし」とも言われています。 肉質はうまみの濃い赤身が多く、脂も口溶けがよく甘みがあるので幅広い年代から愛されています。赤身がうまい 幻の和牛「土佐あかうし」「赤身肉」ブームとして注目をあび、頭数も増頭傾向となってきておりますが、そもそもの頭数の少なさから、お求めになりにくい状況も続いております。しかしながら、そのぶん1頭1頭の血統情報の管理や、飼養管理面での指導など、きめ細かい目線が行き届くことから、県内の生産者とともに安全・安心な和牛生産を推進しているところです。