貝印 KAI 包丁 関孫六 銀寿 本鋼 和包丁 出刃 180mm AK5205

銀寿本鋼 切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。 「天然木製ハンドル」 柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。 耐久性を追求しました。 手仕上げによる「本格刃付け」 耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げております。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。

切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。



本体サイズ：約32.4×6.2×23cm
本体重量(g)：316g
素材・材質：刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:片刃)口金:ナイロン、柄:天然木
原産国：日本

商品区分：


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