貝印 KAI 包丁 関孫六 碧寿ST 和包丁 出刃 105mm AK5071

碧寿ST サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。 「プラスチック製ハンドル」 衛生面に配慮し継ぎ目がなく耐久性に優れたプラスチック製ハンドルを使用。 伝統工法の「本格刃付け」 研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 刃元が厚く、切っ先が鋭く薄いのが特長です。 魚の三枚おろしや獣肉を骨ごとたたき切るのに活用できます。

研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施している


柄の素材には衛生面に配慮し、継ぎ目がなく、耐水性に優れたプラスチック製ハンドルを使用


本体サイズ：約22.5x4x2cm
本体重量(g)：約47g
素材・材質：本体/モリブデンバナジウム刃物鋼、ハンドル/POM(ポリオキシメチレン(ポリアセタール))ハンドル
原産国：日本
商品区分：


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