明石だこを醤油ベースでしつこさのない甘辛味に炊き上げました。
素晴らしい素材を使った本品の特徴はなんといってもそのやわらかさです。
秘訣は調理方法にあります。明石だこを真空加熱調理することにより、
表面の皮をきれいに残し、やわらかな食感に仕上げました。
これにより、ご家庭では真似できない見た目の美しさ、やわらかさの両方を実現しています。

兵庫の銘産品「明石だこ」を使った人気の一品です。


そのまま、お酒のおともはもちろん、アレンジも★
(こちらのアレンジ方法は化粧箱内のしおりにてご紹介しています。)


★プリッとした食感、明石だこの旨みがクセになるおいしさ!
★兵庫の銘産品の旨みを是非、お楽しみください。