ちりめん山椒/75g
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兵庫県産の生のカタクチイワシをピリリと辛い実山椒と一緒にやわらかく炊き上げました。
小さな魚体はやわらかで、山椒の刺激と相まってごはんがすすむ味わいです。
■内容説明
○名称…佃煮
○原材料名…カタクチイワシ（兵庫県産）、砂糖、醤油、味醂、山椒、水飴、（一部に小麦・大豆を含む）
○内容量…75ｇ
○賞味日数…120日
○保存方法…直射日光、高温多湿を避けて下さい。
●本品に含まれるアレルギー物質
【小麦、大豆】
■栄養成分表示（75ｇ当たり）
○熱量…213kcal
○たん白質…16.4ｇ
○脂質…1.4ｇ
○炭水化物…33.7ｇ
○食塩相当量…4.2ｇ
（推定値）
※開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
※本製品で使用している原材料は、かに・えびが混ざる漁法で採取しています。
※食品に触れても問題のない品質保持剤の袋が入っております。
★そのまま、ごはんのお供に。
★ごはんに混ぜ込んで、おにぎりの具材として。
小さな魚体はやわらかで、山椒の刺激と相まってごはんがすすむ味わいです。
■内容説明
○名称…佃煮
○原材料名…カタクチイワシ（兵庫県産）、砂糖、醤油、味醂、山椒、水飴、（一部に小麦・大豆を含む）
○内容量…75ｇ
○賞味日数…120日
○保存方法…直射日光、高温多湿を避けて下さい。
●本品に含まれるアレルギー物質
【小麦、大豆】
■栄養成分表示（75ｇ当たり）
○熱量…213kcal
○たん白質…16.4ｇ
○脂質…1.4ｇ
○炭水化物…33.7ｇ
○食塩相当量…4.2ｇ
（推定値）
※開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
※本製品で使用している原材料は、かに・えびが混ざる漁法で採取しています。
※食品に触れても問題のない品質保持剤の袋が入っております。
★そのまま、ごはんのお供に。
★ごはんに混ぜ込んで、おにぎりの具材として。
■生のカタクチイワシを実山椒と一緒に炊き上げました。
見た目は「いかなごのくぎ煮」とよく似ていますが、
同じ淡路の海で取れる別の魚です。
■淡路産のおいしさ。
「いかなご」は春先の3月頃から漁獲されます。
そして、その漁が終った後、5月頃から旬を迎えるのが
「カタクチイワシ」の若い「ちりめん」です。
そして、「ちりめん」の漁期は春と秋の2回あるんですよ。
一年に2回、そのおいしさを味わえるんです。
■いかなごとは違ったおいしさ
「いかなごのくぎ煮」が濃い飴色をしているのに対して、
この「生炊ちりめん山椒」はきれいな色を出すため、薄口しょうゆを使用しています。
新米のおいしい季節、ご飯がついついすすんでしまう「嬉しい一品」です。
■いつもの食卓に！
お漬物のように毎日の食卓に、「生炊きちりめん山椒」を上品にいただくのも、いいのですが…
ごはんに混ぜ込んで、おにぎりにすれば、旨味がご飯にいきわたり、
ごはんに載せて食べるのとは、違ったおいしさがあります。
見た目は「いかなごのくぎ煮」とよく似ていますが、
同じ淡路の海で取れる別の魚です。
■淡路産のおいしさ。
「いかなご」は春先の3月頃から漁獲されます。
そして、その漁が終った後、5月頃から旬を迎えるのが
「カタクチイワシ」の若い「ちりめん」です。
そして、「ちりめん」の漁期は春と秋の2回あるんですよ。
一年に2回、そのおいしさを味わえるんです。
■いかなごとは違ったおいしさ
「いかなごのくぎ煮」が濃い飴色をしているのに対して、
この「生炊ちりめん山椒」はきれいな色を出すため、薄口しょうゆを使用しています。
新米のおいしい季節、ご飯がついついすすんでしまう「嬉しい一品」です。
■いつもの食卓に！
お漬物のように毎日の食卓に、「生炊きちりめん山椒」を上品にいただくのも、いいのですが…
ごはんに混ぜ込んで、おにぎりにすれば、旨味がご飯にいきわたり、
ごはんに載せて食べるのとは、違ったおいしさがあります。