山椒 500g 山椒の実 生 実 和歌山県産 冷凍 生実山椒 青実山椒 冷凍 産地直送 送料無料 サンショウ サンショ 和のスパイス Japanese pepper はじかみ ハジカミ

商品説明：
「山椒」発祥の地、和歌山県より産地直送します。鮮度が良く、香り高い、枝付きの生実山椒(青実山椒)です。和歌山のサンショウは、壱年の内でも二週間程度の短い期間でしか収穫できず、近年は外国からも注目されている希少なスパイスで、別名、和のスパイス、Japanese pepper、はじかみ(ハジカミ)などと呼ばれます。気候風土がサンショの発育に最適な和歌山県だからこそ味わえる、刺激的で爽快感ある香り高い山椒です。

内容量1袋：500g【枝付き山椒(生)】
原材料名山椒
。賞味期限：冷凍状態で約1年解凍後は。賞味期限：に関係なくお早めにお召し上がり下さい。
保存方法?18度以下、家庭用の冷凍庫で保管して下さい。
灰汁抜き方法1.枝は付いたままでも良いので、水道水で良く洗う。
2.沸騰させた塩水で軽く茹でる。実を指で押して潰れる程度の硬さにまるまで。
3.茹で終わったら、一時間ほど水にさらす。
4.水から出して、水分を拭きとれば終わりです。

お届け5月下旬頃、ご注文順に出荷 (※天候により時期が前後する場合があります。)