野田琺瑯　ぬか漬け美人 TK-32

ぬか1kg用。低温保存で１年中安定したぬか床ができます。

冷蔵庫内にすっきり収納、スタッキングも出来ます。 両取っ手付きで、冷蔵庫からの出し入れや持ち運びも安心です。ホーロー製だから、酸や塩分に強くぬか漬作りに最適！におい移りもありません。

・ぬか床の味を良くし、ヘルシーにする菌の動きを良くするため、野菜を漬けるとき出すときは必ず底から万遍なくかき混ぜて下さい。
・良質の菌の活動を活発にするために、１週間のうち１日は冷蔵庫から出して常温に戻して下さい。
・冷蔵庫でぬか床を保存し、漬けるときは常温で漬ける約２倍の時間がかかります。（※食べ頃の目安時間：２０時間〜２４時間）

※直火・オーブンに使えます！
※電子レンジには使用できません。

【野田琺瑯】の製品について・・・
野田琺瑯の製品は、熟練の 板金工がひとつひとつ溶接し、手作りで仕上げています。
釉薬をかけるのももちろん手仕事です。職人が桶のフチをやっとこで挟み、数々の作業を行うため下薬の黒いスジや点と釉薬ムラが若干見られます。外側のカール部分は手でたたき、折り曲げ加工しているため、黒いスジが見られることもございます。
このように地金が見えているのは決して剥げているわけではなく、また多少の凸凹、ムラがあるのは、手作りである野田琺瑯の製品の特徴であり、手作りならではの質感や雰囲気を楽しむことのできるものとしてご理解頂ければと思います。
以上の事を予めご了承頂きました上でお買い求め頂けます様お願い致します。


【お取り扱い上のご注意】
・琺瑯はガラス質です。衝撃や落とすなどのショックを与えないでください。
・ストーブの上などにのせ、長時間煮沸することはさけてください。
・空焚きは絶対にしないでください。空焚きをしてしまった時は、水などをかけずに自然に冷めるのを待ちます。
・使用後は、よく洗ってから乾燥させてください。
・金属タワシ、磨き粉などのご使用は、表面を傷つけますのでご使用にならないでください。
・表示容量は経済産業省の表示法により満水容量です。煮こぼれしないように、表示容量の7割以下でご使用ください。

※パッケージ、デザイン等が変わることがございますので、予めご了承くださいませ
※PC状況によって実際のお色と見え方が異なる場合ががございますので、予めご了承くださいませ。