【乾燥生姜&生姜粉末】
熊本県産の無農薬生姜を乾燥させた
「乾燥生姜」が欲しいというというお客様が後を絶たないため、
数量限定ではありますが乾燥生姜と生姜粉末を作りました。
スライスした生姜を乾燥させた「乾燥生姜」を
特殊な方法で粉末にした「生姜粉末」
お電話でのご注文も受け賜っております。
048-483-4146(9:00〜17:00)
GINGER FACTORYの生姜は無農薬
熊本県小川町産の無農薬生姜
GINGER FACTORYで使用している生姜は、
全て熊本県小川町産の無農薬しょうがです。
熊本県での生姜の収穫量は6,500tで全国2位。
その中でも小川町は、生姜の名産地として知られる町です。
国道3号線から、山道に入る事約15分。
山間の小さな集落を囲むように、広大な生姜畑が
GINGER FACTORYで使用する生姜の生産現場です。
小川町では5月に生姜を植えて、11月に収穫します。
写真は8月。
写真をご覧頂ければわかると思いますが、
除草剤などの農薬を使用していないため、畑の脇に草が生えています。
「夏の時期の草抜きがとても大変だ」と農家の藤本さん。
生姜に対して愛情たっぷり注いで育てています。
夏の太陽を存分に浴びて、奇麗な水で育てられた
愛情たっぷりの生姜をお届け致します。
阿蘇の恵みの水で育った生姜
天然水の宝庫"熊本"
阿蘇に降り注ぐ雨は地下水として大地に留まり、
各地で水源となって地表に現れます。
熊本県には名水百選に選ばれた水源が4つあり、
豊富な水源に恵まれています。
体を温める効果から想像すると
太陽のイメージが強い生姜ですが、
実は半日半日陰で育ちます。
生姜の命は実は「水」
阿蘇の大地で磨かれた水で育った生姜を
是非ご堪能ください。