ウィスキーの香りがするコーヒーとして、業界に衝撃が走った超新星コーヒー豆。スターバックスの特別店で販売した際には、高額にも関わらず瞬く間に完売したことでも有名です。
ウィスキーのオーク樽でエイジング・熟成させるという特殊製法のため、少量しか生産されない希少なコーヒーです。
<この商品について>
・ドリップバッグタイプのコーヒーです。カップにかけて、すぐにお湯を注げます
・煎り具合:味と香りのバランスが良いシティロースト(中煎り) のコーヒー豆
・内容量:12g×6バッグ(お得な12バッグ入りもございます)
・生産国・地域:ベトナム ラムドン省 ダラット地区 カウダット村農園。高原地帯の高級コーヒー生産地区として有名。ウイスキーの樽の中で熟成エイジング
・焙煎したてのコーヒー豆は、二酸化炭素を放出するためパッケージに膨らみ防止の小穴(シール付き)がございます
・抽出量は150cc-200cc程度、少し冷ました96度以下のお湯をオススメします
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バレル・エイジドの紹介
ウィスキーの風味が広がる、味と香りに酔いしれる、話題の希少コーヒーです。
バレル・エイジドの味わい
袋を開けた瞬間に広がるウィスキーの香り。コーヒー界に衝撃が走ったというウィスキーの香味が、淹れる前から漂います。
ドリップでも、プレスでも淹れたてからウィスキーの香りを楽しめますが、温度が低くなればなるほどその香りは増していきます。
アイスコーヒーや水出しコーヒーでは、鼻から抜けるその香味に酔ってしまいそうになるかもしれません(アルコールは入っていません)。
ウィスキーの香味に目を奪われがちですが、コーヒー豆のクォリティも非常に高く、爽やかながらコクある苦味・酸味は、スマトラ式精選の風味も相まって、ウィスキーの香味を一層楽しませてくれるでしょう。
・口の中に広がる甘いウィスキーの風味
・新体感の香味
・クリアな苦味と酸味に、香りが融合
・アイスや水出しコーヒーで、風味が倍増
・ギフトやプレゼントにもオススメ
バレル・エイジドの魅力
ウィスキーのオーク樽で、コーヒーをエイジングさせるという斬新な熟成方法で、コーヒーにウェイスキーの香りがつきました。
このコーヒー豆の産地であるカウダット村は、ベトナムの環境の良い高原地帯の避暑地として知られるラムドン省ダラットのにあります。
ベトナム有数の高級コーヒーや紅茶の産地でもあります。
カウダット村農園では、ベトナムの中で最高品質のアラビカ種が栽培されています。
標高が高く、澄んだ空気に囲まれた自然環境が、コーヒーチェリーを美しく、力強く育てています。
コーヒー豆について
雑味を抜き、味を閉じ込め、香りを膨らませる、銀河コーヒーの3段焙煎法。コーヒー豆のポテンシャルを最大限に活かし、最高の風味を引き出しています。
開封後も、閉じるのが簡単なチャック袋です。空気を抜いて閉じれば、新鮮さが持続しやすくなります。コーヒー豆は、鮮度を保つため【冷凍庫】での保存をオススメ致します。