コーヒー豆 焙煎したて直送 「桃源郷」 雲南 天空農園 銀河コーヒー 150ｇ

桃源郷の紹介

中国雲南の山の奥深く、満面の花に囲まれた天空農園はまさに幻想的な桃源郷。大自然と高い標高で育つコーヒーチェリーを漢方秘伝の製法で精選した不思議な発酵感と甘酸っぱさのある香味。桃源郷に迷い込んだ旅人に、仙人が淹れるような珈琲です。

桃源郷の味わい

漢方製法による果実の酵素で促された発酵感、そして不思議な甘酸っぱい香味が広がります。高い標高と森林の栄養素で育っているので、しっかりとした味わいがあります。

・仙人が淹れたような不思議な後味
・チェリー酵素の発酵感
・杏の花のように甘酸っぱく
・桃花のようにふんわりと

桃源郷の魅力

深い緑の山奥を抜けると、眼前に広がる標高2000mの天空農園。澄んだ空気に囲まれた大自然農園でゆっくりとコーヒーの実が育ちます。

春に農園を訪れた担当者が満面の花を見て、その幻想的な絶景に一言「桃源郷・・・」。仙人が淹れたようなその不思議な後味と、桃の花のようにふんわりと、杏の花のような甘酸っぱさが口内に広がることからこの名がつけられました。

精製に漢方秘伝の製法を取り入れた、コーヒーチェリーの酵素による作用を促進させる農園独自の特殊なプロセス。コーヒーの味を包むように、不思議な甘酸っぱい香味と漢方の発酵感が口内に広がります。

コーヒー豆について

焙煎してすぐのコーヒー豆をパッケージング、発送します。煎りたてならではの風味をお楽しみ下さい。

雑味を抜き、味を閉じ込め、香りを膨らませる、銀河コーヒーの３段焙煎法。コーヒー豆のポテンシャルを最大限に活かし、最高の風味を引き出しています。

開封後も、閉じるのが簡単なチャック袋です。空気を抜いて閉じれば、新鮮さが持続しやすくなります。コーヒー豆は、鮮度を保つため【冷凍庫】での保存をオススメ致します。