季節や体質によって食材を選び、からだを整える中医学の知恵を用いたプラントベースのレシピをご紹介。重度のアトピーを克服した鍼灸師が、自らの経験を生かし腸内環境にも着目して作った、内側からきれいになるレシピの数々。スイーツも自然な甘味を使うため、安心して食べられます。
春・肝|夏・心|長夏・脾|秋・肺|冬・腎|ヴィーガンソースレシピ|作り置き発酵調味料レシピ
| 種別 | 本 |
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| 著者 | 田中明緒/著 |
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| 出版社 | キラジェンヌ |
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| シリーズ名 | veggy Books |
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| 出版年月 | 2021年07月 |
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| サイズ | 111P 24cm |
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| ISBN | 9784906913978 |
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