ジアセチル 発酵飲食品製造のキーテクノロジー

本 ISBN:9784782101841 井上喬／著 出版社:幸書房 出版年月:2001年04月 サイズ:162P 22cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] ジアセチル ハツコウ インシヨクヒン セイゾウ ノ キ- テクノロジ- 登録日:2013/04/04 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。