調理学
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本 ISBN:9784762033445 南道子／編著 舟木淳子／編著 伊藤美穂／〔ほか〕執筆 出版社:学文社 出版年月:2025年03月 サイズ:193，31P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] チヨウリガク サクセスフル シヨクモツ ト エイヨウガク キソ シリ-ズ 7 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 7 登録日:2025/04/09 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
| 種別 | 本 |
|---|---|
| 著者 | 南道子／編著 舟木淳子／編著 伊藤美穂／〔ほか〕執筆 |
| 出版社 | 学文社 |
| シリーズ名 | サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 7 |
| 出版年月 | 2025年03月 |
| サイズ | 193，31P 26cm |
| ISBN | 9784762033445 |
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