内堀醸造 美濃三年酢 500ml 穀物酢 粕酢 かす酢 米酢 調味料 内堀 お酢 酢 純米酢 赤酢

?【三年熟成が生み出す、比類なき深みとまろやかさ】三年もの歳月をかけて酒粕をじっくりと熟成。ゆっくりと時を重ねることで、角の取れた酸味と豊かな旨みが調和した、まろやかな味わいに仕上げました。深みのあるコクと芳醇な香りが特長で、ひと口で“時間の贅沢”を感じる 赤酢 です。
?【寿司職人が愛する、伝統の 赤酢 】江戸前寿司の土台を支えてきた、酒粕由来の伝統的な 赤酢 。熟成された酒粕から生まれる豊かな旨みと穏やかな酸味が、素材の味を最大限に引き立ててくれる お酢 です。にぎり寿司はもちろん、ちらし寿司や手巻き寿司などにも最適。プロの職人にも愛され続ける一品です。
?【選び抜いた酒粕を、三年熟成。至極の旨みを凝縮】厳選された酒粕を三年もの歳月をかけて熟成。米の旨みと香りが凝縮された酒粕を使用し、他にはない奥深いコクとまろやかさを実現しました。自然の力と職人の技が融合した、唯一無二の“ お酢 ”です。
?【お寿司だけじゃない。日常を格上げする万能 赤酢 】お寿司の酢飯はもちろん、餃子のタレや納豆、豚肉のソテー、南蛮漬けなど幅広い料理に活躍。ツンとしないまろやかな酸味で