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| こちらの商品の特徴 |
キュウリ、ダイコン、ヤマイモなどを刻んでからこちらの白キムチの素をかけ、冷蔵庫に1時間ほど置くだけで美味しい白キムチ漬けができ上ります。 味とコクが違います。市販の「白キムチの素」のような甘ったるさがなく、さわやかな甘さと微妙な塩辛さが特徴、コクもしっかりと感じられます。 辛さのレベルには個人差はありますが、辛いのが苦手な方でも、おいしく食すことができるレベルの辛さだと思います。 「白キムチの素」を使えば野菜をたくさん食べられます。ちょっと凝ったところでは、鳥ガラスープにネギとゴマ、コショウを足して、最後にちょっと白キムチの素を入れて簡単スープの出来上がり。 |
| 白キムチとは? |
白キムチはキムチの一種で、通常キムチを浸ける際に使われる唐辛子を使用しないキムチのこと。 マイルドでさっぱりとした味は子供や高齢者に人気です。 |
| 使い方いろいろ! |
1)浅漬けの素に 野菜300gに白キムチ80ccを入れ、30〜40分程度漬け込むと、おいしい浅漬けに! 2)から揚げの下味に 鶏肉400gに白キムチ100ccを入れ、30分程度漬け込むと、プロの味に大変身! 3)手作りドレッシングに 白キムチ3、水2の割合で混ぜると、ドレッシングに! 4)パスタの味付けに 茹でたパスタに白キムチを絡めるだけで、ペペロンチーノ風のピリ辛パスタの出来上がり! 5)マグロの網焼きに マグロを白キムチに半日ほど漬け込み、網焼きにすると美味しいステーキに! |
| 白キムチ浅漬けの素 | |
| 名称 | 調味料 |
| 原材料名 | 食塩(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、還元水あめ、にんにく、醸造酢、たん白加水分解物、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、香辛料抽出物(一部の豚肉、大豆を含む) |
| 内容量 | 500ml |
| 保存方法 | 直射日光および高温多湿の場所を避け保存してください。 |
| 注意事項 | ※開封後は、冷蔵庫(10度C以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※液色が変化しても、味や品質ともに心配はございません。 ※よく振ってご使用ください。 ※唐辛子の皮がまれに焼けて黒く残る部分がありますが、ご心配ございません。 |
| 製造者 | 北杜(ほくと)食品株式会社 山梨県北杜市明野町上手1-1 |
| 栄養成分表示(100g当たり) | ||||
| 熱量 | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 49Kcal | 2.9g | 0g | 9.4g | 13.2g |
| ※財団法人 山梨県食品衛生協会調べ。 | ||||





| ご注意 |