宮城 一ノ蔵 円融 山廃純米 720ml

原料米を60％に磨き、山廃仕込みで酒母を立て、醪で丁寧に醸し、1年間寝かせた山廃特別純米酒です。
環境保全米を100％使用しています。完全円満をあらわす名のとおり、滑らかで奥行きのある深い味わい。
◆生産地 宮城県大崎市 ◆アルコール分：15度 ◆日本酒度：+1.0〜+3.0 ◆酸度：1.8〜2.2
◆酵母：きょうかい7号・きょうかい9号 ◆酒母：山廃 ◆原料米(産地)(麹米)：環境保全米Bタイプササニシキ（宮城県）