岡山 辻本店 御前酒 菩提もと にごり酒 720ml

にごり独自の酸味と風味を残しながら、穏やかな味わいでキレのある、やや甘口のうすにごり酒です。料理とも合わせやすいので、食中酒にお勧めです。天然乳酸菌由来の酸味と上品な甘みは大人のカルピスといった味わいです。チーズとも相性が良く、日本酒初心者や女性にもおすすめいたします。BY5よりアルコール度数を16度に変更しより甘みを感じられるクリアな味わいになりました。
◆岡山県真庭市 ◆アルコール分：１６度 ◆日本酒度：−７ ◆酸度：２．０ ◆アミノ酸度：１．１
◆酵母：きょうかい９号 ◆原料米(産地)(掛米)：雄町（岡山県） ◆精米歩合(掛米・麹米)：６５％・６５％ ◆加熱処理：火入れ