長野県池田町 大雪渓 純米酒 720ml

地元の契約栽培農家の皆さまに育てていただいた上質な「ひとごこち」のみを使用。穏やかな香りでお米の旨味と調和のとれたお酒です。やや辛口のスッキリとした味わいの中にもしっかりと米の旨味が感じられる酒質。

◆長野県北安曇郡池田町　大雪渓酒造　◆原材料　米(国産)、米麹(国産米)　◆原料米 ひとごこち　◆精米歩合(掛米・麹米)：59％・59％　◆日本酒度+4.0　◆酸度1.8　◆アルコール分 15度　◆酵母 きょうかい7号・熊本酵母　◆酒母 速醸