DUY ANH バンホイ 400g 1袋　 BANH HOI DUY ANH 400g

DUY ANH バンホイ 400g, BANH HOI DUY ANH 400g
バンホイ Banh Hoi ベトナムビーフン/越南米粉　網型 400g

Banh Hoi （バインホイ）という料理をご存知ですか？ 米粉で作った網状のシートに肉や野菜などを挟んで食べる、ベトナム南部の海沿いの地域の名物料理です。米が主原料のシートというと ライスペーパーを思い出しますが、バインホイはライスペーパーに比べて厚みがあり、網状をしているのでもっちり、ふっくらとした食感が楽しめます。
バインホイは、細い米麺を網状に編んで作ったクラッカーサイズのシート。このシートに、グリルした豚肉や野菜などを挟んでいただきます。ベトナム南部の海岸沿いの地域などで広く食べられています。婚礼やお祭りなど特別な日に振る舞われることも多い料理です。
ベトナムでよく使われる食材の一つバーミセリ。ラーメンより細いつるっとした麺は料理にも涼を求める暑い南国の食材です。ベトナムでは、生春巻きの中にいれたり、サラダに入れたり、料理を飾りつける時に使用したりしています。
この商品は、バーミセリが10cm x 5cm程度の正方形のシート状になって乾燥されています。バーミセリを取り出して、2〜3分茹でて柔らかくなったら冷水で冷やし、肉や野菜と一緒にヌクマムやチリソースを付けて食べます。
原材料・成分 米粉
名称 ビーフン(網型)
商品の内容量 400グラム
温度帯指定 常温: 室温での保管
製造国 ベトナム
内容量 400g
素材 米粉
原産国 ベトナム
商品サイズ 約25cm x 13cm x 8cm 約400g