■原材料に含まれるアレルギー物質(28品目中)
鶏と卵の雑炊:卵・小麦・鶏肉
大根とじゃがいもの鶏そぼろあんかけ: 小麦・大豆・鶏肉
白がゆ:ゼラチン
煮込みハンバーグ:乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんご
■原材料名
朝食
鶏と卵の雑炊(米飯類(ぞうすい)):うるち米(国産)、鶏卵、味付鶏肉(鶏肉、コーンスターチ、食塩)、デキストリン、にんじん、ばれいしょでん粉、かつおエキス、こんぶエキス、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、(一部に卵・小麦・鶏肉を含む)
昼食
大根とじゃがいもの鶏そぼろあんかけ(あんかけ):野菜(だいこん(中国産)、じゃがいも)、鶏肉、しょうゆ、ポリデキストロース、デキストリン、砂糖、水あめ、かつおエキス、チキンブイヨン、こんぶエキス、しょうがペースト、食塩、たん白加水分解物/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
白がゆ(米飯類(かゆ)):うるち米(国産)、ゼラチン、(一部にゼラチンを含む)
夕食
煮込みハンバーグ(ハンバーグ):ハンバーグ[鶏肉、たまねぎ、豆腐、豚脂、つなぎ(パン粉)、しょうゆ、発酵調味料、香辛料、たん白加水分解物、砂糖、食塩、大豆油/加工デンプン、リン酸塩(Na,K)、調味料(アミノ酸)](国内製造)、ソース[野菜(じゃがいも、にんじん)、難消化性デキストリン、トマトペースト、砂糖、炒めたまねぎペースト、ラード、小麦粉、ポークブイヨン、ウスターソース、食塩、濃縮赤ワイン、たん白加水分解物、酵母エキス、香味油、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル色素、カロチノイド色素)、香料、酸化防止剤(V.E)、香辛料抽出物]、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む))
白がゆ(米飯類(かゆ)):うるち米(国産)、ゼラチン、(一部にゼラチンを含む)
■名称 検査食(朝食・昼食・夕食セット)
■内容量 1040g
朝食 | 鶏と卵の雑炊 | 300g |
昼食 | 大根とじゃがいもの鶏そぼろあんかけ | 180g |
| 白がゆ | 180g |
夕食 | 煮込みハンバーグ | 200g |
| 白がゆ | 180g |
■栄養成分 各1人前当たり
| 鶏と卵の雑炊 | 大根とじゃがいもの鶏そぼろあんかけ | 白がゆ | 煮込みハンバーグ | 白がゆ |
エネルギー | 197kcal | 90kcal | 90kcal | 203kcal | 90kcal |
たんぱく質 | 9.0g | 5.0g | 5.0g | 7.4g | 5.0g |
脂質 | 2.4g; | 0.2g | 0.0g | 8.4g | 0.0g |
炭水化物 | 35.1g | 17.5g | 17.8g | 29.0g | 17.8g |
-糖質 | 34.5g | 16.6g | 17.3g | 20.0g | 17.3g |
-食物繊維 | 0.6g | 0.9g | 0.5g | 9.0g | 0.5g |
食塩相当量 | 1.2g | 1.6g | 0.0g | 1.8g | 0.0g |
カリウム | 128mg | 111mg | 18mg | 260mg | 18mg |
リン | 104mg | 43mg | 18mg | 106mg | 18mg |
■賞味期限 (メーカーの製造日より)13ヶ月
■保存方法:直射日光・高温・多湿をさけ、涼しい場所に保存してください。