コーヒー 豆 粉 東ティモール ウエットハル #466 DripTrip 珈琲

東ティモールは、2002年5月20日にインドネシアから独立した21世紀最初の独立国家で、ティモール島の東半分とアタウロ島、ジャコ島、飛地オエクシで構成されています。

近年、コーヒー栽培に力を入れており、精選方法も従来のウオッシュドだけではなく、インドネシアのスマトラ島で主力の精選方式である、ウエットハル（スマトラ式)も一部で採用、精選されるようになっており、多様な味を追求するようになっています。

スマトラ式の精選方法をとっている本商品は、酸味はなく、スモーキーな苦味とコクは、クセになる味わいです。 輸出業者の評価は、83点となっており、スペシャルティグレード商品となっています。

風味：シトラス・ダークチョコレート


生産地 東ティモール Aileu Highlands周辺
収穫時期 6月〜8月
品種 Hybrida de Timor種
スクリーンサイズ S19‥18％、S18‥29％、S17‥30％、S16‥18％、S15‥5％
特徴 SCAAカップ評価：83.25点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法 ウエットハル (スマトラ式)