コーヒー 豆 粉 モカ シダモ G4 カフェインレス #421 DripTrip 珈琲

おやすみ前でも“モカの華やぎ”を楽しみたい方へ。
モカ シダモ G4(カフェインレス)は、エチオピア南部シダモらしい柑橘とフローラルの香りを残しつつ、やさしくカフェインを取り除いたリラックス向けの一杯です。ひと口目はオレンジやベルガモットの明るさ、後口にハチミツやビスケット、カカオのまろやかな甘み。カフェインレス特有の“物足りなさ”を感じにくく、夜でも気兼ねなく“モカの余韻”を楽しめます。

味わいの目安
・フレーバー:オレンジピール/ベルガモット/ハチミツ/カカオ
・口当たり:なめらかで軽やか
・後味:ビター感控えめ、甘い余韻が長く続く

スイスウォータープロセス(Swiss Water〓)とは
薬剤を使わず水と活性炭フィルターでカフェインを物理的に除去する製法。豆本来のフレーバーとオイル分を守りながら、カフェイン除去率99.9%を目指します。エチオピア・モカ特有のコク・厚み・甘苦のバランスをできる限りキープできるのが特長。

・夜でもコーヒー時間を楽しみたい、寝つきを乱したくない
・妊娠・授乳期やカフェイン摂取を控えたいけれど、味には妥協したくない
・紅茶のような華やかさが好き、軽やかなブラックが好み
おすすめの淹れ方(失敗しにくい“甘み優先”レシピ)
ハンドドリップ:中細挽き/粉15g:お湯230ml/湯温91〜92℃
30秒蒸らし→2〜3投で合計2分40秒前後。湯量の後半をゆっくり注ぐと、モカらしい甘い余韻が出ます。
ミルクアレンジ:中深煎りならカカオ感が際立ち、カフェオレでも薄くなりにくい。


保管とおいしい飲み頃
未開封は直射日光・高温多湿を避けて常温保管。開封後はチャックをしっかり閉め、2〜3週間を目安にお楽しみください。

「夜でも、ちゃんとおいしい。」
カフェインを控えたい日も、心ほどけるモカの香りを。まずは今夜の一杯から