生豆 コーヒー 1kg ケニア マサイ AA 送料無料 大山珈琲 ポイント利用

利用シーン あまりコーヒーを飲まない方に 「こんなコーヒーもあるのですよ。」とインパクトを与えたいと思ったときに。 コーヒー好きな方に「このコーヒー美味しい！！」といわせたい方に。 インパクトのあるコーヒーを出したいときに。 ブレンドにインパクトを出したいときに、隠しパーツに。 味・香りについて 浅煎り レモン、カシス、プラム、ドライフルーツ。 酸味がしっかりとしている。 クリーンで旨味が感じられる。 中煎り ポンテ おススメ 柑橘、カシス、ドライフルーツ。クリーン。 酸味が少し落ち着き、飲みやすさが出てくる。 ボディー感が出てきて、複雑な風味を楽しめる。 アフターでべっこう飴のようなコクのある甘味を感じる。 中深煎り ゆっきー おススメ 苦味が出てきて、ボディー感が増す。 カシス、ドライフルーツ。 ブドウの皮のようなジューシーさがある。 クリーン。 香り、ボディー感、酸味、ベリー感、苦味、甘味を重層的に感じられる。 深煎り たう おススメ 柔らかな苦味のなかにフルーティーさやダークチョコレートのような甘味が感じられる。 深煎りでも酸味が残っている。 アフターで焙じ茶を思わせる心地よい余韻が感じられる。 生産地情報 ケニアでは3月〜5月に長い雨季、9月〜10月に短い雨季があり、年間平均気温は10℃〜26℃。 降雨量豊富、かつ過ごしやすい気候の中、マサイが育てられる。 標　高　:　約1,600-2,000m 原料産地:　別途、上記に記載水分値 9.9 生豆外観 均一できれい。 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下。 商品規格 AA スクリーン18up 精選方法 ウォッシュド 収穫時期 メインクロップ：9-12月 フライクロップ：5-7月 クロップ 2021/22 栽培品種 主にSL28、SL34 SCA評価 83.75点【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。【名称】生豆コーヒー【内容量】1kg【賞味期限】6ヶ月【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存【原材料】コーヒー豆【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12