生豆 コーヒー 1kg モカ シダモG-4 エチオピア 送料無料 大山珈琲 ポイント利用
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【焙煎士コメント】
エチオピアは「コーヒー発祥の地」として知られ、世界中のコーヒー愛好家に親しまれている特別な地域です。その中でも、エチオピア産のナチュラルコーヒーは、他の産地では見られない独自の風味を持つことで評価されています。ただし、その品質には変動があり、収穫時期や気候、地域ごとの微妙な違いによって、毎年異なるキャラクターが生まれます。特にエチオピア南西部のシダモ地方で収穫されるコーヒー豆は、その地方特有の気候や土壌の影響を受け、非常にユニークな酸味と香りを持つことで知られています。
シダモ地方の豆は「シダモ」として取引され、酸味の強さと豊かな香りで際立っています。フルーティーな香りや花のような香りが特徴的で、コーヒーの持つ本来のフレーバーを楽しみたいという方には最適です。日本国内でも人気が高く、特にエチオピアコーヒー特有の酸味を好む方にとっては定番の一杯として広く愛されています。単品でそのまま味わっても素晴らしいですが、ブレンドにも使える万能な豆で、さまざまなコーヒーの楽しみ方に対応できます。
エチオピアは「コーヒー発祥の地」として知られ、世界中のコーヒー愛好家に親しまれている特別な地域です。その中でも、エチオピア産のナチュラルコーヒーは、他の産地では見られない独自の風味を持つことで評価されています。ただし、その品質には変動があり、収穫時期や気候、地域ごとの微妙な違いによって、毎年異なるキャラクターが生まれます。特にエチオピア南西部のシダモ地方で収穫されるコーヒー豆は、その地方特有の気候や土壌の影響を受け、非常にユニークな酸味と香りを持つことで知られています。
シダモ地方の豆は「シダモ」として取引され、酸味の強さと豊かな香りで際立っています。フルーティーな香りや花のような香りが特徴的で、コーヒーの持つ本来のフレーバーを楽しみたいという方には最適です。日本国内でも人気が高く、特にエチオピアコーヒー特有の酸味を好む方にとっては定番の一杯として広く愛されています。単品でそのまま味わっても素晴らしいですが、ブレンドにも使える万能な豆で、さまざまなコーヒーの楽しみ方に対応できます。
また、シダモ地方の豆は、その品質の高さと安定した供給から、専門店やカフェで幅広く使用されています。特に、焙煎によって酸味と甘味がバランスよく引き出された時には、まろやかでありながらも後味にしっかりとした余韻を感じることができます。これにより、コーヒー愛好家だけでなく、初心者の方にもおすすめできる味わいとなっています。
エチオピアのアンウォッシュドコーヒーは、その製法自体も自然と密接な関係があり、発酵プロセスが豆に独自の風味を与えます。シダモの豆は、このプロセスを最大限に活かし、自然の恵みを感じられる一杯を提供します。エチオピアの農家が代々続けてきた伝統的な製法を通じて、自然の力を感じる風味豊かなコーヒーを楽しむことができるのです。
日本でも高い評価を受けるこのエチオピア・シダモのコーヒーは、焙煎士のこだわりが詰まった逸品であり、毎日のコーヒータイムをより豊かにしてくれることでしょう。酸味と香りが絶妙に調和したシダモの豆をぜひ一度お試しください。
【商品名】
コーヒー生豆 1kg モカ シダモG-4 エチオピア
【生産地】
エチオピア
【収穫時期】
10月〜3月
【精選方法】
ナチュラル
【備考】
当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
生豆コーヒー
【内容量】
1kg
【賞味期限】
6ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存
【原材料】
コーヒー豆
【販売者】
株式会社日光企画
大山珈琲事業部
大阪府大東市三住町17-12
エチオピアのアンウォッシュドコーヒーは、その製法自体も自然と密接な関係があり、発酵プロセスが豆に独自の風味を与えます。シダモの豆は、このプロセスを最大限に活かし、自然の恵みを感じられる一杯を提供します。エチオピアの農家が代々続けてきた伝統的な製法を通じて、自然の力を感じる風味豊かなコーヒーを楽しむことができるのです。
日本でも高い評価を受けるこのエチオピア・シダモのコーヒーは、焙煎士のこだわりが詰まった逸品であり、毎日のコーヒータイムをより豊かにしてくれることでしょう。酸味と香りが絶妙に調和したシダモの豆をぜひ一度お試しください。
【商品名】
コーヒー生豆 1kg モカ シダモG-4 エチオピア
【生産地】
エチオピア
【収穫時期】
10月〜3月
【精選方法】
ナチュラル
【備考】
当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。
【名称】
生豆コーヒー
【内容量】
1kg
【賞味期限】
6ヶ月
【保存方法】
直射日光を避け冷暗所にて保存
【原材料】
コーヒー豆
【販売者】
株式会社日光企画
大山珈琲事業部
大阪府大東市三住町17-12